Pochodził z Kielc, ale podczas studiów na Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie został dostrzeżony przez przedstawicieli Zagłębia Sosnowiec, gdzie trafił w 1982 roku. W 1985 i 1986 roku sięgnął z drużyną z Sosnowca po mistrzostwo Polski.
W swojej karierze grał też w Śląsku Wrocław i Baildonie Katowice. Łącznie w najwyższej klasie rozgrywek w Polsce rozegrał 340 spotkań, rzucając w nich 3435 punktów. Po zakończeniu kariery zawodniczek Środa pracował jako szkoleniowiec w klubach z Kielc oraz Rybnika.
